В Управлении Роспотребнадзора фиксируют увеличение числа заболевших описторхозом.
Так, в Красноярском крае за 10 месяцев диагноз ставили 1443 заболевшим, среди них 261 ребенок. Чаще всего россияне заражаются через такую рыбу: хариус (20,03%), плотва (16,45%), елец (15,7%), карась (8,7%), щука (7,2%), язь и лещ (по 6,24%), в единичных случаях - это окунь, омуль, пелядь.
Как правило, заражение происходит при употреблении недостаточно термически обработнной рыбы речных пород. Люди ели малосоленую, копченую, сырую, сушеную рыбу и строганину, в которой были личинки описторхиса.
