Каждая хозяйка имеет свой способ приготовления котлет. Некоторые добавляют черный хлеб для вкуса, другие используют тертый сырой картофель, а третьи ограничиваются лишь луком. Теледоктор Александр Мясников предпочитает добавлять в фарш другой свежий овощ.
По его словам, если в смесь, помимо лука, включить мелко нарезанную свежую капусту, котлеты получатся особенно мягкими и нежными. Врач начал использовать этот рецепт по совету друзей относительно недавно, но уже уверен, что не сможет от него отказаться.
Благодаря капусте мясо становится сочным, а готовые котлеты буквально тают во рту, отметил телеведущий в программе «О самом главном» на канале «Россия 1». «Её не чувствуется, но они становятся такими мягкими!» — подчеркнул Мясников.
Ранее он объяснил, почему петрушку и кинзу не всем людям следует употреблять. Тем, кто страдает определенными заболеваниями, стоит проявлять осторожность.
