В преддверии новогодних праздников эксперты проанализировали стоимость праздничного стола для российских семей. Согласно последним данным, собранным через систему ЕМИСС в октябре, затраты на новогоднее застолье существенно возросли по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает РИА "Новости".
Специалисты подсчитали, что для организации полноценного праздничного стола среднестатистической семье потребуется около 9140 рублей, что на 1090 рублей больше, чем год назад. В типичный праздничный набор включены все необходимые компоненты для приготовления основных блюд, закусок и напитков. Среди них запеченная курица с гарниром, традиционные салаты, мясная и сырная нарезки, бутерброды с деликатесами, свежие овощи и фрукты, а также разнообразные напитки.
Наиболее заметное повышение цен коснулось некоторых базовых продуктов. Картофель показал рекордный рост, подорожав на 65%. Существенно выросла в цене красная икра - на 34%, что сделало новогодние бутерброды с этим деликатесом самой дорогой закуской на столе. Сливочное масло также прибавило в цене 31%. При этом есть и приятные новости - цена на куриное мясо снизилась на 7%. Алкогольные напитки тоже подорожали: игристое вино теперь стоит 385 рублей, а коньяк достиг отметки в 733 рубля за бутылку.
