Бутерброд с колбасой на завтрак может стать причиной развития онкологических заболеваний, пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование клиники Кливленда в Огайо.
— Если вы обычно едите на завтрак хлебные изделия с колбасой, вы также потребляете много нитритов и нитратов, которые в долгосрочной перспективе связаны с повышенным риском развития некоторых видов рака, — отметил научный сотрудник отдела питания Кейт Паттон.
В исследовании говорится о том, что колбаса может содержать более 1 000 мг натрия, а коммерческий хлеб — еще больше. Не следует превышать 2 400 мг натрия в течение дня (что эквивалентно 6 граммам соли), рекомендовал эксперт.
А ранее врач развеяла миф о пользе завтрака. Есть условия, при которых его можно не есть.
