Добавить новость

Наталья Сергунина: Открыт прием заявок на участие в Московской неделе моды

9 декабря в Москве ожидается облачная погода, небольшой снег, местами умеренный, гололедица

ФСБ обнаружила в Краснодаре подпольный цех с никотиновыми жидкостями на 250 млн рублей

«Пассажиравтотранс» стал лауреатом премии Pulkovo Awards за вклад в развитие пассажирских перевозок

Новости по-русски


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Как правильно выбрать хурму и мандарины

3 ДЕКАБРЯ. ЧЕРКЕССК. В преддверии новогодних праздников Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора рассказывает, на что обращать внимание при выборе мандарин и хурмы

- Ввоз каких овощей и фруктов контролирует ваша организация и почему?

- Для предотвращения ввоза и распространения опасных карантинных объектов, способных причинить серьезный ущерб аграрному сектору региона и страны, вся растениеводческая продукция, ввозимая из зарубежных стран, подвергается фитосанитарному контролю, осуществляемому специалистами Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора. В ходе карантинного фитосанитарного контроля должностные лица Управления Россельхознадзора проверяют сопроводительные документы на фрукты, отбирают пробы и, основываясь на результатах лабораторных исследований, принимают решение о допуске или запрете ввоза фруктов в страну.

- Из каких стран в Россию везут фрукты?

- Свежие фрукты поступают в регионы Северного Кавказа преимущественно из Абхазии, Турции, Узбекистана, Китая, Ирана и Азербайджана. Ассортимент привозимых фруктов достаточно разнообразен и включает хурму, мандарины, абрикосы, персики, сливы, черешню, вишню, виноград, арбузы, дыни, яблоки, груши, лимоны и многие другие.

- В каких случаях на ввоз продукции может быть наложен запрет?

- Запрет на ввоз может быть наложен в случае отсутствия или недействительности фитосанитарного сертификата, отсутствия этикеток либо недостаточных данных на этикетках, а также при выявлении карантинных объектов, отсутствующих или ограниченно распространенных на территории страны.

- Какие опасности могут таить привозные фрукты?

Мандарины и хурма, являясь популярными ввезенными фруктами, представляют собой потенциальную угрозу распространения опасных карантинных вредителей и вирусов. Это связано с их импортом из различных регионов мира, где эти вредители могут быть широко распространены.  Среди наиболее опасных переносчиков, которые могут скрываться в плодах или на их поверхности, стоит выделить вирус пятнистого увядания томата (Tomato spotted wilt virus – TSWV), западного цветочного трипса (Frankliniella occidentalis), средиземноморскую плодовую муху (Ceratitis capitata) и червеца Комстока (Pseudococcus comstocki Kuwana).

- Как правильно выбрать мандарины?

- Выбор мандаринов в современных супермаркетах и на рынках огромен.  Глаза разбегаются от обилия:  крупные и мелкие, ярко-оранжевые и бледно-желтые, с тонкой и толстой кожурой – на любой вкус и цвет. Однако неопытному покупателю легко ошибиться и приобрести не совсем качественный продукт.  Для того, чтобы выбрать действительно вкусные и безопасные мандарины,  необходимо знать несколько важных нюансов.

Прежде всего рекомендуется отдавать предпочтение мандаринам,  которые не расфасованы в заводскую упаковку.  Это позволит лично оценить каждый плод и отобрать самые спелые и качественные. Не стесняйтесь  внимательно осмотреть каждый мандарин. Он должен быть упругим на ощупь. Слишком мягкий мандарин, скорее всего, уже начал портиться изнутри, а слишком твердый будет невкусным и сухим. Обращайте внимание на кожуру: она должна быть гладкой,  без вмятин,  царапин,  пятен плесени или гнили.  Цвет должен быть равномерным для данного сорта.  Некоторые сорта мандаринов могут иметь неравномерную окраску, например, с зелеными боками,  но это должно быть характерно для конкретного вида,  а не свидетельствовать о незрелости.

Запах – еще один важный показатель качества. Спелые мандарины обладают  ярким,  приятным ароматом.

Помимо внешнего вида и аромата следует учитывать и вес мандаринов.  Чем тяжелее мандарин при своих размерах, тем больше в нем сочной мякоти.  Это связано с содержанием воды в плодах. Также важно учитывать время года и регион происхождения мандаринов.  Например, мандарины из южных регионов, собранные в период максимальной зрелости, будут обладать более насыщенным вкусом и ароматом. Обратите внимание на маркировку, если она есть, она должна указывать на страну происхождения и дату сбора урожая.

- А как правильно выбрать хурму?

- При выборе хурмы основная задача – найти сладкие и не вяжущие плоды достаточной степени зрелости.  Важно понимать, что сладость хурмы зависит не только от степени ее зрелости, но и от сорта.  Существуют сорта, которые остаются вяжущими даже в полной зрелости.

Наиболее  распространенный признак спелой хурмы – насыщенный красно-оранжевый цвет. Светло-оранжевый цвет свидетельствует о незрелости. Указать на достаточно вызревшие плоды хурмы смогут её околоплодные листочки, которые должны обладать тёмным цветом и быть засохшими. Если вы приподнимите их и увидите в этой области коричневый оттенок, можете быть уверены в том, что у вас в руке полностью спелый фрукт. Под листьями незрелых плодов вы заметите ярко-оранжевый цвет.

Мягкость плода также важна. Спелая хурма мягкая на ощупь, но не должна быть переспевшей и подгнившей. При надавливании на спелую хурму вы почувствуете легкое упругое сопротивление, а затем мягкость. Избегайте плодов с повреждениями, вмятинами или темными пятнами.  Иногда спелость хурмы можно определить по наличию темных пятнышек на кожице – это признак того, что плод достаточно созрел и будет сладким. Если хурма предназначена для длительного хранения, то лучше выбрать более твердые плоды, которые дозреют в домашних условиях.  Температура хранения играет важную роль. В теплом помещении хурма дозреет быстрее, чем в холодильнике.  Однако перезрелую хурму лучше сразу употребить в пищу,  так как она быстро начнет портиться.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Сергунина сообщила о приеме заявок на участие в Московской неделе моды

В снегоуборке на федеральных трассах в Подмосковье задействовали более 500 единиц техники

ФСБ обнаружила в Краснодаре подпольный цех с никотиновыми жидкостями на 250 млн рублей

Производство мыла и косметики на столичных фабриках увеличилось на 13%

Музыкальные новости

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

САР Асада - всё. Асад покинул Сирию в неизвестном направлении, утверждает Reuters

Новости России

Ликсутов: в индустриальном парке «Руднево» будут делать образовательные дроны

В России хотят ввести временную блокировку средств от продаж недвижимости

Подготовка к строительству идет на станции «ЗИЛ» Бирюлевской линии метро

ЕС намерен потратить 100 миллиардов евро «на случай агрессии России»

Экология в России и мире

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

Эколог филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» была награждена в рамках фестиваля «Бизнес молодых».

Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Спорт в России и мире

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Рафаэль Надаль официально вышел из антидопинговой программы ITIA

Совет игроков WTA отказал Симоне Халеп в восстановлении её рейтинга

Кафельников ответил, как относится к переизбранию Тарпищева на пост президента ФТР

Moscow.media

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед

• Dusil Photography • https://dusil.org

На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу











Топ новостей на этот час

Rss.plus






9 декабря в Москве ожидается облачная погода, небольшой снег, местами умеренный, гололедица

Источник 360.ru: производственный цех загорелся на улице Буракова в Москве

Флаг оппозиции подняли над посольством Сирии в Москве

«Только Валерий Гергиев способен создать межрегиональную сеть музыкальных театров, обеспечив ей художественное содержание, отвечающее мировым стандартам»