Подготовка к новогодним праздникам в 2024 году потребует от российских семей более существенных затрат на праздничное меню. Статистические данные показывают значительное увеличение стоимости традиционного праздничного набора продуктов. По данным РИА "Новости", праздничное угощение для семьи из четырех человек теперь обойдется в 9140 рублей, что превышает прошлогодние траты на 1090 рублей. Такой рост цен связан с различными экономическими факторами, включая сложности в сельскохозяйственном секторе и изменения в производственных затратах.
Традиционный новогодний набор включает разнообразные блюда и закуски. Основное горячее блюдо – запеченная курица с картофелем – в этом году обойдется дешевле и будет стоить 471 рубль. На традиционном праздничном столе также присутствуют:
Наиболее заметное подорожание коснулось нескольких ключевых продуктов. Картофель показал рекордный рост на 65%, что объясняется неблагоприятными погодными условиями и сокращением посевных площадей. Красная икра подорожала на 34%, что связано с увеличением производственных расходов. Сливочное масло прибавило в цене 31% из-за роста себестоимости молочного производства.
