Новый год уже не за горами, а цены на праздничные продукты стремительно растут. Специалисты раскрыли, какие товары подорожают сильнее всего и как сэкономить на новогоднем столе.
По данным статистики, стоимость праздничного набора продуктов для семьи из четырех человек уже достигла 9,1 тысячи рублей, что на 13,5% больше прошлогодних показателей. Эксперты предупреждают: это еще не предел, и в декабре цены продолжат расти.
Красная икра подорожала, а к праздникам может подорожать еще на 10-15 %. Причина - резкое сокращение производства: если в 2023 году выпустили 29 тысяч тонн продукции, то в этом году всего 10 тысяч тонн.
Существенно вырастут в цене и другие праздничные деликатесы. Шоколадные конфеты и кондитерские изделия подорожали на 40% из-за роста стоимости какао-бобов почти в два раза. Мандарины, без которых трудно представить новогодний стол, прибавили в цене 35% из-за проблем с логистикой.
Не обошло стороной подорожание и традиционные новогодние салаты. Оливье и селедка под "шубой" станут дороже на 8-10% за счет роста цен на основные ингредиенты - яйца, маринованные огурцы, колбасу и майонез. Особенно заметно подорожала селедка - почти до 500 рублей за килограмм.
Экономисты советуют не откладывать покупки на последний момент. Многие продукты с длительным сроком хранения - консервы, икру, конфеты, кофе, чай, алкоголь и твердые сыры - можно приобрести уже сейчас. При правильном хранении они прекрасно сохранятся до праздника.
Эксперты также рекомендуют внимательно следить за акциями в магазинах и сравнивать цены в разных торговых сетях. Часто существенные скидки предлагают онлайн-сервисы доставки продуктов, особенно для новых клиентов.
