Добавить новость

Минимальная стоимость сигарет вырастет до 135 рублей в 2025 году

Как московские реставраторы восстанавливают исторические объекты

Во время демонтажа горнолыжного комплекса в Подмосковье погиб рабочий

Поставки первых лифтов от Артемия Лебедева начались из Подмосковья в Краснодар

Новости по-русски


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Москве в последний путь проводили академика Евгения Велихова

Mash: боец UFC Макгрегор может провести бой с Пакьяо в Москве

Подмосковных производителей пригласили на международную выставку продуктов

Во время демонтажа горнолыжного комплекса в Подмосковье погиб рабочий

Музыкальные новости

Игорь Колыванов: "С "Локо" происходит то же самое, что и с "Краснодаром". Они играют одним составом".

Сотрудник Мордовского спецназа Росгвардии стал победителем Чемпионата Приволжского федерального округа по троеборью

Спортсмены Центрального округа Росгвардии заняли второе место на чемпионате ФСИН по самбо

Имя героически погибшего военнослужащего навечно внесено в списки личного состава полка Росгвардии в Грозном

Новости России

В Москве в последний путь проводили академика Евгения Велихова

В Казани наградили победителей регионального отборочного тура благотворительного фестиваля «Добрая волна»

Уникальная разработка успешно применяется в медицине

Al Watan: сирийская оппозиция запретила заставлять женщин носить хиджаб

Экология в России и мире

Бизнесмен, финансист Мишель Литвак: Инновации в Бизнесе

Топ-10 лучших горнолыжных курортов России для отдыха

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

Федерация фитнес-аэробики России проводит международные соревнования в Москве

Спорт в России и мире

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

WTA признала Соболенко игроком года

Кафельников ответил, как относится к переизбранию Тарпищева на пост президента ФТР

Рафаэль Надаль официально вышел из антидопинговой программы ITIA

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

В Ливенском районе женщина-водитель поблагодарила сотрудников Госавтоинспекции за помощь











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Поставки первых лифтов от Артемия Лебедева начались из Подмосковья в Краснодар

В Москве в последний путь проводили академика Евгения Велихова

В Казани наградили победителей регионального отборочного тура благотворительного фестиваля «Добрая волна»

«Чума XXI века». В эфир выходит сериал «Мамонты» с Юрием Стояновым