Добавить новость

8 декабря в Москве и области ожидаются обильные снегопады

Крылатая история: 85 лет ОКБ им. Микояна

Завершился обмен опытом между вузами МЧС России и Беларуси

Чего зрители не увидели в любимом фильме – а должны были: Какие сцены вырезали из картины "Мимино"

Новости по-русски


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Курс молодого бойца: как Джонсон готовится к турниру "Бойцовского клуба РЕН ТВ"

Премьер Сирии сообщил о готовности сотрудничать с любым избранным правительством

Тишковец: в Москве возможен новый рекорд по суточным осадкам с 1988 года

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Wildberries начнёт выдачу заказов через киоски

Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки

"Прошерстить всё осиное гнездо!": Народный бунт в Курской области остановил Путин

Новости России

8 декабря в Москве и области ожидаются обильные снегопады

Была ли эта партия? Интересный памятник открыт в Верхневилюйске

Чего зрители не увидели в любимом фильме – а должны были: Какие сцены вырезали из картины "Мимино"

Завершился обмен опытом между вузами МЧС России и Беларуси

Экология в России и мире

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

«Вместе - невозможно, врозь - никак!», или Подсознание всегда выполняет наши истинные желания

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым

Топ-10 лучших горнолыжных курортов России для отдыха

Спорт в России и мире

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Moscow.media

Хвост павлина / Peacock tale

На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Завершился обмен опытом между вузами МЧС России и Беларуси

Правоохранители провели рейд в связи с ЛГБТ-вечеринкой в арт-пространстве «Явление» в Петербурге

Премьер Фицо: СССР внес решающий вклад в победу во Второй мировой войне

Посольство РФ в Швеции за полгода 10 раз подвергалось атакам БПЛА с краской