Добавить новость

Кинопарк «Москино» представит предновогоднюю культурную программу

Ледовое шоу Ирины Слуцкой прошло на Театральном катке в Химках

Смоленская область вошла в десятку лучших регионов по прозрачности закупок

Творческие мастерские начали работать в школе №2065 в ТиНАО

Новости по-русски


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Смоленская область вошла в десятку лучших регионов по прозрачности закупок

МЧС заявило о локализации пожара на Коптевском рынке в Москве

Культурно-досуговый центр «Гжельский» проводит акцию «Новогодний подарок солдату»

Источник 360.ru: пять павильонов полыхают на Коптевском рынке в Москве

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

ФК «Зенит» уступил «Акрону» в последнем матче перед зимним перерывом

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Аграриев поддержат сельской ипотекой

Новости России

Смоленская область вошла в десятку лучших регионов по прозрачности закупок

Источник 360.ru: пять павильонов полыхают на Коптевском рынке в Москве

МЧС заявило о локализации пожара на Коптевском рынке в Москве

Культурно-досуговый центр «Гжельский» проводит акцию «Новогодний подарок солдату»

Экология в России и мире

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Отелю Yalta Intourist вручили Благодарность за социальную деятельность

Клиники «Будь Здоров» аккредитованы по системе сертификации Росздравнадзора

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Спорт в России и мире

Бублик показал средний палец де Минору на турнире UTS. Австралиец отреагировал

Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят на турнире WTA-500 в Аделаиде

«Надо забирать всё». Елене Рыбакиной не дали права на ошибку в новом сезоне

Moscow.media

Наидревнейший баян

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В Ливенском районе женщина-водитель поблагодарила сотрудников Госавтоинспекции за помощь











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Творческие мастерские начали работать в школе №2065 в ТиНАО

СК предупредил о мошенниках, представляющихся высокопоставленными сотрудниками ведомства

Культурно-досуговый центр «Гжельский» проводит акцию «Новогодний подарок солдату»

Источник 360.ru: пять павильонов полыхают на Коптевском рынке в Москве