Определена средняя стоимость продуктового набора для праздничного стола на Новый год. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) за октябрь, набор для четырех человек обойдется около 9,1 тысяч рублей.
Эта цена увеличилась на 13,5% по сравнению с прошлым годом.
В состав набора входят ингредиенты для горячего блюда (2 кг куриного мяса, 0,5 кг картофеля и чеснок), а также овощи для нарезки (по 600 граммов помидоров и огурцов, 300 г зелени).
В меню попали и закуски: 800 г различных солений, 400 г сыра и три вида мясных продуктов по 30 г.
Также была учтена стоимость бутербродов с икрой и шпротами, и салатов «Оливье» и «Селедка под шубой». Включены фрукты (по 1 кг апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 г лимонов).
Также расчет включал торт весом 800 г и алкоголь — шампанское, вино, водку или коньяк, а также безалкогольные напитки.
Итоговая стоимость составила 9140 рублей, в то время как год назад она была около 8000.
Троицей наибольших подорожавших продуктов стали картошка (+65%), икра (+34%) и сливочное масло (+31%), в то время как курица подешевела на 7%.
