Приготовление домашних сосисок за считанные минуты: запас на неделю!
Создать запас вкусных домашних сосисок на целую неделю можно всего за несколько минут. Этот рецепт прост, бюджетен и не требует добавления консервантов.
Для приготовления понадобятся: 500 граммов куриного филе и 200 миллилитров молока, а также немного масла для жарки и приправы: соль, перец, паприка и сухой чеснок.
Удобнее всего фасовать сосиски в пищевую пленку.
Сначала измельчаем куриное филе в фарш и добавляем молоко в глубокой миске. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы, затем добавляем все приправы и снова перемешиваем. Накрываем миску и даем фаршу немного остыть в холодильнике.
После этого аккуратно формируем сосиски, заворачивая их в пищевую пленку и фиксируя концы узлами.
Варим сосиски в кипящей воде всего 10 минут.
После варки освобождаем сосиски от пленки и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки. Этот рецепт также удобен тем, что вы можете заранее отварить сосиски и заморозить их, а затем в любое время быстро разогреть и подать к столу.
