Потрясающее блюдо из капусты и курицы готовится в рукаве. Это отличный вариант для обеда или ужина, и оно не повредит вашей фигуре — всего 80 ккал на 100 г.
Для приготовления потребуется шесть куриных голеней, 800 г капусты, одна морковка, луковица, два зубчика чеснока, две столовые ложки подсолнечного масла, 20 г сливочного масла, соль, перец, специи для курицы по вкусу, два лавровых листа и немного зелени.
Курицу промойте и обсушите, нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке. Приправьте курицу вашими любимыми специями и посолите, добавьте чеснок и одну столовую ложку растительного масла. Весь состав хорошо перемешайте.
Капусту посолите и тщательно помните, затем соедините с морковью, добавьте нарезанный лук и столовую ложку масла. Перемешайте все тщательно.
В рукав поместите овощи, на них положите сливочное масло. Сверху разместите курицу и лавровые листочки. Закрепите пакет и выполните несколько небольших проколов.
Запекайте в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов. Затем разрежьте пакет и оставьте еще на 10 минут, чтобы курица подрумянилась.
