Деревянная разделочная доска – не только красивая, но и функциональная поверхность для нарезки продуктов и сервировки. И хотя регулярное мытье мягким средством для мытья посуды и водой поможет сохранить ее чистой, дерево впитывает влагу и легко пачкается. Чтобы разделочная доска не теряла свой вид долгие годы, нужно периодически чистить ее с помощью лимона, соды или соли.
Сам процесс прост: крупную соль или соду надо насыпать на деревянную разделочную доску и потереть ее половинкой лимона. Сок вступит в реакцию с содой/солью, что позволит легко и эффективно удалить пятна. Кроме того, такая чистка обеспечит антибактериальный эффект и приятный цитрусовый аромат, пишет Well and Good.
Деревянная разделочная доска прослужит дольше, если придерживаться нескольких правил чистки. В первую очередь, эксперты рекомендуют всегда мыть ее горячей водой с мылом. Помимо этого, разделочную доску нельзя мыть в посудомоечной машине, поскольку из-за воздействия воды и тепла она может расколоться или деформироваться. После мытья доску необходимо тщательно высушить. Лучше всего убрать лишнюю влагу сразу с помощью бумажного полотенца, после чего дать доске досохнуть естественным образом.
