Сытная еда на утро вовсе не требует никакой возни. Берем лаваш и творог, добавляем сыра и делаем вкусноту за считанные минуты.
Лаваш лучше взять тонкий и самый свежий. Кроме того, понадобится 150 граммов творога, 100 граммов сыра, яйцо, растительное масло. Любые специи по вкусу, лишними точно не будут. Берем глубокую миску и кладем туда творог. Жирность не важна.
Туда же трем сыр, вот его удобнее брать твердых сортов. Добавляем яйцо, солим и всыпаем набор выбранных специй. Начинка готова.
Пора сделать и основу. Это проще простого, нужно всего лишь нарезать тонкий лаваш на прямоугольные отрезки равного размера. Получится штук 8-10, на завтрак семье хватит точно.
Переносим начинку на каждый кусочек и аккуратно сворачиваем в рулетики. Масло на сковороде к этому моменту уже должно разогреться. Кладем трубочки в сковородку, обжариваем очень быстро до золотистой корочки и зовем всех к столу.
