На этой неделе в пермском ТРК «СемьЯ» открылось кафе «Восток-папа». Оно сменило на фудкорте другое кафе восточной кухни - «Бахчисарай». Для размещения кафе «Восток-папа» площадь его зоны на фудкорте была расширена примерно на 10%.
Как ранее рассказывала руководитель направления недвижимости группы «ЭКС», которая управляет ТРК, Елена Жданова, «классический подход к управлению зонами общепита рекомендует обновлять кафе примерно раз в пять лет. Это позволяет поддерживать интерес посетителей».
