Осенью и зимой особенно важно зарядиться энергией с самого утра. Овсяная каша с фруктами и орехами – отличный вариант вкусного и сытного завтрака, полезного для организма. Овсянка – источник сложных углеводов, которые медленно перевариваются, обеспечивая вас энергией на весь день. Фрукты и мед добавляют легкоусвояемых простых сахаров для быстрого заряда бодрости. Грецкие орехи содержат растительные белки и полезные жиры, что способствует продолжительному чувству сытости. Фрукты и мед обеспечивают организм важными витаминами и минералами, которые помогают поддерживать здоровье в целом. Кроме того, овсяная каша с фруктами и орехами готовится быстро и легко. Это идеальный завтрак для приятного и здорового начала дня. Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев; 2 стакана молока; 1 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. меда; 1 яблоко; 1 мандарин; 50 г грецких орехов; 1/4 ч. л. корицы; щепотка соли. При желании указанные фрукты и орехи можно заменить другими, по своему вкусу. Приготовление овсяной каши с фруктами и орехами: В кастрюлю наливаем молоко, добавляем соль и ставим на средний огонь. Моем яблоко и мандарин, нарезаем небольшими кусочками (мандарин необходимо очистить от кожуры), убирая сердцевину из яблока и косточки из мандаринов, если они есть. Когда молоко начнет кипеть, добавляем овсяные хлопья. Снижаем огонь до минимума, тщательно перемешиваем и варим кашу 15 минут. В это время в сковороде на сухом огне поджариваем орехи. Добавляем в кашу яблоко, мандарин, варим еще 5 минут. В готовую кашу добавляем мед, сливочное масло, орехи и корицу. Снова всё хорошо перемешиваем и даем каше настояться несколько минут под крышкой. Горячую овсяную кашу с фруктами и орехами разливаем по тарелкам и сервируем.
