Как заявляет Елена Соломатина, многие люди пьют кофе, чтобы взбодриться. Этот эффект даёт кофеин, в котором содержатся специальные полифенолы. Однако диетолог уверяет, что такие же антиоксиданты есть в чае. Другая часть россиян любят кофе, в том числе потому, что им нравится вкус. Врач объяснила, что для таких людей хорошей заменой послужит цикорий. «Очень напоминает вкус кофе цикорий с молоком. Какао очень полезно. Может быть, по вкусу меньше напоминает кофе, но по пользе я бы поставила, возможно, даже на первое место. Ещё какао содержит достаточное количество хрома. У многих проблема — не могут отказаться от сладкого. То есть употребление продуктов, богатых хромом, поможет уменьшить эту тягу к сладкому», — заключила Елена Соломатина. Ранее «Победа26» рассказывала о шоколатье, которая дала ставропольцам попробовать настоящим какао, рассказала о напитке и поделилась его рецептами от древних майя.
