Бюджетный вариант аппетитного салата подойдет для подачи не только в будни, но и на праздники. Продукты тут самые простые, готовится салат быстро, ничего не придется варить, или настаивать. Однако блюдо получится вкусным и необычным, в основном за счет удачного сочетания ингредиентов.
Ингредиенты: лук красный или белый – 2 крупных луковицы яйца – 3 штуки кисло-сладкое яблоко – 1 штука твёрдый сыр – 100 г майонез – по вкусу укроп свежий – для украшения соль – по вкусу лимонный сок – 1-2 ч. л.
Приготовление: Лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками, чтобы кусочки были удобными для употребления. Залейте его кипятком на 20-30 секунд, затем слейте воду и обдайте холодной. Для мягкости вкуса замаринуйте лук с добавлением щепотки соли и лимонного сока, оставьте постоять. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке или для корейской моркови. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком и слегка перемешайте. Соберите салат слоями. На дно формы выложите лук, распределите его равномерно и нанесите тонкую сеточку из майонеза. Следующий слой – яйца, их также слегка посолите и снова добавьте майонез.
Выложите яблоки, при необходимости добавьте щепотку соли и нанесите ещё один слой майонеза. Завершите салат слоем натёртого сыра. Украсьте рубленным укропом. Подавайте салат в охлаждённом виде, чтобы все вкусы успели гармонично соединиться.
Салат можно собирать в контейнере с крышкой, что удобно для хранения – он долго останется свежим и сочным.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
