Со слов специалистов, величина порции белковых продуктов определяется размером ладони. От основания пальцев до запястья — вот размер одного приёма. Для женщин это одна ладонь, для мужчин — две. Важно, чтобы и толщина ладони соответствовала порции. Норма потрбляемых овощей расчитывается с помощью кулака. Так, для женщин — один кулак, для мужчин — два. Листья салата стоит измерять, сложив руки лодочкой. А вот продукты, содержащие углеводы, измеряются с помощью одной ладони, сложенной лодочкой. Мужчинам требуется две горсти, в то время как женщинам — одна. Порцию жиров, например, подсолнечного масла, можно определить, ориентируясь на размер большого пальца. Ранее «Победа26» интересовалась у докторов, как офисным работникам избежать проблем со здоровьем, когда вся еда на рабочем месте состоит в основном из фастфуда и перекусов.
