На Ямале к концу года планируют заготовить более 3450 тонн оленины. По сравнению с показателями 2024-го объемы выросли на 20%. Об этом рассказал директор департамента агрокомплекса ЯНАО Андрей Рубашин.
«С 2019 года более чем в два раза увеличился объем производства мяса оленя, в 4,5 раза выросло число поставщиков среди оленеводов-частников. При этом растет и средний убойный вес оленя — с 35,7 до 38,2 кг за пять лет, и качество оленины», — цитирует Рубашина пресс-служба губернатора Ямала.
По словам главы департамента, толчком к росту объемов заготовки оленины стало повышение с сентября закупочной цены мяса. Плюс к этому — увеличивается количества убойных пунктов и коралей. До конца 2024 года построят еще 12 загонов для оленей и два отремонтируют.
О повышении в ЯНАО закупочных цен на оленину более чем на 10% стало известно в сентябре. В октябре их подняли официально.
