Основная цель площадки – установить прямой контакт между участниками рынка. Сейчас на полках крупных торговых сетей продукция товаропроизводителей Архангельской области представлена главным образом молочной продукцией и хлебобулочными изделиями. При этом сегодня в регионе работают более 200 средних и малых производственных предприятий, выпускающих консервацию, рыбную продукцию, полуфабрикаты, сыры, колбасные изделия и мясные деликатесы, кондитерскую продукцию, сладости, напитки.
– В общем объеме товаров в розничных торговых сетях доля продукции товаропроизводителей Архангельской области составляет 40,3 процента, – сообщила министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова. – Магазины крупных торговых сетей – это важный канал сбыта для производителей, и исследования показывают, что покупатели предпочитают именно региональный продукт. Тем не менее многие местные товаропроизводители пока с осторожностью смотрят в эту сторону. В ходе торгово-закупочной сессии участникам рынка была предоставлена возможность выйти на прямой контакт друг с другом и обсудить взаимоприемлемые варианты сотрудничества.
Представители торговых сетей подтвердили свою заинтересованность в сотрудничестве с региональными производителями.
Так, для реализации фермерской продукции в торговых сетях могут предусматриваться выделенные площади, фермерские островки. Кроме того, сейчас в ассортименте сетей быстро растёт доля собственных торговых марок, и для производителей выпуск продукции под торговыми марками сетевых ритейлеров – это ещё одна возможность увеличения сбыта продукции.
Участники сессии подробно обсудили критерии попадания на полку товаров региональных производителей и условия сотрудничества.
В свою очередь, товаропроизводители Поморья рассказали об ассортименте выпускаемых продуктов питания. Например, представитель потребительского общества «Устьянское» Светлана Ручьева рассказала, что организация производит более 500 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий, которые хорошо известны покупателям в Архангельской области, а летом были представлены на гастрономическом фестивале «Вкусы России».
В общей сложности в системе потребительской кооперации Архангельской области работают 139 цехов по производству пищевой продукции: хлеба, кондитерских и колбасных изделий, консервов, безалкогольных напитков. Многие из них имеют собственные бренды, известные не только в регионе, но и за его пределами.
Заинтересовала представителей торговых сетей и продукция региональных компаний. Так, Сергей Авдеев представил мармелад ручной работы с северными ягодами, а Мария Маркова – различные виды пастилы. Большой интерес вызвали и витаминные напитки из хвои. О них рассказала Мария Рогова и пояснила, что рецептура разработана таким образом, что напиток сохраняет свои полезные свойства до шести месяцев.
– Участники торгово-закупочной сессии обменялись контактами для проведения дальнейших деловых переговоров, – отметила Ирина Бажанова. – При этом трансляция мероприятия в онлайн-формате позволила заинтересовать продукцией, производимой в Поморье, и представителей торговых сетей из других регионов России. Организаторам уже поступили запросы на информацию о производителях Архангельской области.
