Потребление молочной продукции в следующем году будет увеличиваться не так агрессивно из-за её удорожания, как в последние два года, и это может стабилизировать цены на сырье для переработчиков молока. Такое мнение в интервью Milknews выразил генеральный директор АО «Карат» Евгений Гребнев. Итоги 2024 года для молочной индустрии, прогнозы на 2025 год, а также ситуацию на рынке молочных жиров обсудят участники девятнадцатого заседания «Молочных сессий», которое пройдет 5 декабря в Moscow Marriott Imperial Plaza. Руководитель компании «Карат» также рассказал о результатах работы компании в текущем году.
