Роспотребнадзор назвал этот овощ "батарейкой для здоровья",
Специалисты из Роспотребнадзора дали свои рекмендации по питанию для тех, кто желает сохранять здорове и стройную фигуру. Для этого стоит чаще добавлять в свой рацион пекинскую капусту, пишет "КП".
Экспертны напомнили, что недаром этот зелёный овощ называют "батарейкой здоровья". Проведённые исследования показали, что в ней присутствует не только клетчатка и кальций, но и железо, калий, фосфор, магний, марганец и множество других необходимых для здоровья микроэлементов. Кроме того, содержащаяся в этом овоще кислота под названием лизин просто незаменима, заявили специалисты, поскольку она способствует восстановлению тканей, а также помогает бороться с вирусами. В состав этого съедобного растения также входят витамины А, В, С, Е и РР.
При этом в 100 граммах пекинской капусты содержится всего 15 килокалорий, а чтобы переработать этот продукт, организму требуется потратить больше энергии, чем будет получено в результате его употребления, что особенно актуально для тех, кто стремится похудеть.
