Представители ведомства сообщили, что с начала года специалисты изучили 49 проб молока. Проверяли продукцию и крупных заводов, и небольших фермерских хозяйств.
Процент нарушений оказался невысоким. Нормы нарушал только один образец - он не соответствовал регламентам по микробиологическому показателю безопасности.
Россельхознадзор устанавливает, как контаминант (то есть нежелательные микроорганизмы или химические соединения) попал в молоко. Наименования производителя молока в ведомстве не назвали.
Также в ведомстве добавили, что с начала года провели 26 проверок на производстве молока, в результате составлен 21 административный материал, сумма штрафов превысила 1,1 млн рублей.
