Этот рецепт куриных котлет с овощами – отличное блюдо для семейного ужина. Котлеты получаются невероятно сочными благодаря добавлению моркови, картофеля и лука, а сметана придает им нежность. Это простое, но очень вкусное блюдо идеально сочетается с рассыпчатым рисом. Порадуйте себя и своих близких этим простым и вкусным рецептом!
Филе куриное (около 500 г) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Сметана — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
-
-
Мелко нарежьте куриное филе.
-
-
В миске смешайте нарезанное филе, тёртую морковь, лук, картофель и чеснок (выдавить через чеснокодавку).
-
-
Добавьте яйца, соль, паприку, муку, чёрный перец и сметану.
Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.
-
-
Разогрейте масло в сковороде.
Выложите котлеты на сковороду ложкой и поправьте форму так же с помощью ложки.
Жарьте котлеты под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Гарнир можно выбрать любой, но я подала эти сочные котлеты с рассыпчатым варёным рисом.
Приятного аппетита!
