«Дети в восторге»: школьники Петрозаводска прошли квест в пекарне «Олония» и научились готовить калитки
На днях в пекарне «Олония» вновь встречали школьников, чтобы познакомить с хлебобулочным производством Карелии и рассказать и показать детям, как готовятся их любимые пирожки, пиццы, торты и булочки. Эти встречи со школьниками пекарня проводит уже второй год, желающих побывать на мастер-классе столько, что очередь расписана на месяцы вперед.
— Мы хотели бы принимать детей в гостях чаще, но для каждой такой встречи мы останавливаем производство, поэтому количество таких мероприятий приходится ограничивать, — рассказывает начальник кондитерского цеха пекарни Марина Фокина. – На этот раз мы не только провели детям мастер-класс по приготовлению калиток, но и подготовили квест с вопросами, ответы на которые они должны найти в процессе общения с нашими сотрудниками. Такое взаимодействие интересно и нам, и детям. Мы рады, что можем внести свой вклад в образование школьников Карелии.
Дети во время встречи узнают, сколько нужно времени, чтобы испечь хлеб «Городской», добавляются ли дрожжи в тесто для калиток, сколько слоев теста в слоеном язычке, нужна ли печь при изготовлении зефира и многое другое.
— Благодарим пекарню за организацию мастер-класса и квеста для детей. Для наших третьеклассников эта встреча стала отличным примером ранней профориентации. Ребята с интересом узнавали о процессе приготовления хлебобулочных изделий, о разных этапах производства и даже попробовали себя в роли пекарей. Все было организовано на высшем уровне — сотрудники пекарни подготовили увлекательный квест, мастер-класс и ответили на все вопросы школьников. Дети остались в восторге от увиденного и попробовали свежие изделия, что добавило ярких впечатлений от поездки, — поделилась впечатлениями от встречи классный руководитель 3 «Б» класса школы №55 Мария Александровна.