По сравнению с 2023 годом сливочное масло в России стало дороже на 30% и цены продолжают расти.
Первый заместитель начальника Сибирского ГУ Банка России Марина Асаралиева рассказала о причинах повышения стоимости сливочного масла. По её мнению, у этого есть объективные факторы.
Она отметила, что одним из них стало повышение стоимости содержания коров, которые дают молоко.
"Выросли цены на комбикорм, шроты, жмых и фуражное зерно. Подорожала электроэнергия. Эти затраты отразились в стоимости сырого молока", - заявила Асаралиева
Кроме того, произошёл рост цен на упаковку, выросли зарплаты задействованных на производстве специалистов. По сравнению с 2023 годом, цены на сливочное масло в Новосибирской области выросли на 30% и продолжают подниматься. При этом эксперт заявила, что в регионе не стоит опасаться возникновения дефицита. На территории региона работают более 50 молокоперерабатывающих предприятий, которые, в том числе, производят и масло.
