Даже у тех дачников, которые вырастили картофель отличного качества, своевременно собрали и просушили урожай, чтобы убрать его для зимнего хранения, часть клубней может испортиться. Особенно часто портится картофель, оставленный на зиму на лоджии или балконе – в таких местах нельзя просто оставить ничем не прикрытый мешок картошки и надеяться на чудо, его не произойдет. Вместо этого стоит позаботиться о сооружении несложного домашнего хранилища.Для того, чтобы собрать такое «устройство», вам понадобятся деревянные доски или щиты.Оптимальный вариант – использовать два ящика разных размеров, которые помещаются друг в друга, как матрешка.
Внутренний ящик должен быть немного меньше внешнего, чтобы между ними оставалось пространство около 5 сантиметров. Дно и крышка также должны быть двойными.Для заполнения пространства между ящиками и крышками рекомендуется использовать толстый пенопласт или сухие древесные опилки.
Чтобы защитить содержимое хранилища от влаги, следует оббить его снаружи пластиком, оцинкованной сталью или линолеумом. Если по каким-то причинам вы не можете этого сделать, хотя бы покрасьте дерево.
