Роспотребнадзор продолжает мониторинг за качеством и безопасностью питания в школьных столовых Тульской области. С начала учебного года специалисты ведомства забраковали больше 30 килограмм продукции.
Так, проведены проверки 94 общеобразовательных учреждений. По состоянию на 1 ноября текущего года было исследовано 240 проб готовых блюд, в двух из которых нашли нарушения по калорийности, а в 11 – по микробиологическим показателям.
Помимо этого, отклонения микробиологических показателей безопасности выявили в трех образцах продуктов (сметана, масло сладко-сливочное несоленое и сливочное масло).
Также специалисты тульского Роспотребнадзора нашли ряд нарушений в части несоблюдения технологических процессов, технологии приготовления блюд, правил мытья посуды. С реализации снято 34,4 килограмма продукции из-за неправильной маркировки и нарушений сроков годности. Кроме того, заведено 64 административных дела.
Ранее нам стало известно, что в Туле четверо местных жителей в возрасте от 18 до 20 лет похитили 16-летнего подростка, вломились к нему в квартиру вымогали деньги, шантажируя раскрытием его нелегального заработка на наркотиках.
Также напомним, в Алексине следователи закончили расследование уголовного дела, фигуранткой которого стала женщина. Ее обвиняют в убийстве своего новорожденного ребенка, которого она родила дома.
