Врач объяснила, как с помощью диеты сохранить когнитивные способности до глубокой старости.
Повышенное содержание сахара в крови, которое характерно для диабета и некоторых других заболеваний, ускоряет старение мозга. Эндокринолог Зухра Павлова рассказала в своем тг-канале о влиянии уровня глюкозы в крови на когнитивные способности.
Старение мозга и снижение умственных способностей - физиологическое явление, однако процесс можно замедлить.
- Важнейшим фактором для сохранения когнитивных способностей является контроль уровня сахара в крови, - пишет Павлова.
Исследование на добровольцах показало, что снижение уровня глюкозы в крови в течение 18 месяцев значительно замедлило старение мозга - возрастные изменения были меньше на 50% по сравнению с контрольной группой. Глюкоза - необходимое биотопливо для мозга, но при правильном питании сахара достаточно в продуктах, добавлять его в пищу не следует.
