Молоко — это любимый продукт для многих. Существуют мифы о его вреде для здоровья.
Существует мнение, что молоко полезно только детям, а взрослым оно плохо усваивается желудочно-кишечным трактом. Тем не менее, люди любого возраста продолжают его употреблять. Дело в том, что у большинства людей с возрастом остается фермент, ответственный за переработку молочной продукции. Лишь около 20% людей имеют аллергию на лактозу.
Почти все полагают, что отказаться от молока нельзя, поскольку это вызовет нехватку кальция и белка, ведущую к выпадению волос и разрушению зубов и костей. Врачи подтверждают необходимость молочной продукции в рационе, но молоко не является главным источником белка и кальция. При аллергии же на лактозу рекомендуется переход на растительное молоко.
Существует мнение, что коровы на фермах получают гормональные препараты, что делает молоко вредным для человеческой гормональной системы. На самом деле, гормоны присутствуют естественно и не представляют угрозы здоровью, если нет гормональных перестроек в организме.
Поскольку лактоза представляет собой вид сахара, считают, что она может привести к диабету, что не соответствует истине. Лактоза — только около 8% содержимого молока, и фрукты содержат больше сахара. Поэтому молоко не опасно в контексте диабета.
Умеренное потребление молока не ведет к ожирению. Тем, кто следит за фигурой, стоит выбрать молоко с низкой жирностью.
Есть мнение, что обезжиренное молоко малоэффективно из-за плохой усвояемости элементов, но молочные жиры можно заменить растительными, и тогда оно будет полезно.
Многие уверены в пользе молока и употребляют его в немереных количествах. Однако диетологи советуют ограничиваться суточной нормой, так как излишек калорий может привести к увеличению веса.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
