Учёные из Университета Пенсильвании выявили, что курение и питание влияют на микробиом ротовой полости. Исследования в Непале показали, как привычки и рацион меняют микрофлору, снижая полезные бактерии у курильщиков и создавая уникальные среды для микроорганизмов.
Исследователи из Университета Пенсильвании выявили, что курение и особенности питания способствуют изменению микробных сообществ в ротовой полости. Эти выводы были опубликованы в журнале Nature.
В рамках исследования были изучены микробиомы ротовой полости у 63 жителей Непала, представляющих различные социальные уровни — от кочующих племен до жителей городов. Как показали данные, привычки и повседневный образ жизни оказывают значительное влияние на состав микрофлоры. В частности, у тех, кто курит, было замечено уменьшение числа благоприятных бактерий на фоне увеличения численности потенциально опасных микроорганизмов, таких как Streptococcus, на фоне снижения защитных микроорганизмов из группы Proteobacteria.
Рацион также имеет свое значение: употребление продуктов из ячменя и кукурузы содействует размножению одних типов бактерий, тогда как потребление риса и пшеницы способствует развитию других. Удивительным открытием стало воздействие традиционной непальской крапивы, часто жуемой местными жителями, на бактериальные сообщества — растение формирует особую среду, благоприятную для некоторых микроорганизмов.
Согласно ученым, здоровый микробиом ротовой полости играет ключевую роль в поддержке процесса пищеварения, укреплении иммунной системы и защите от патогенных инфекций. Нарушения в его составе могут стать катализатором для развития различных заболеваний.
Также исследователи обнаружили странные и неизвестные бактерии, обитающие в глубоководных кораллах.
