Яблоки, воспетые в мифах и рассказах, стали символами здоровья и вечной молодости. Однако даже этот фрукт, на первый взгляд абсолютно безобидный, имеет свои подвохи. Иногда потребление яблок может негативно сказаться на здоровье. Когда следует избегать искушения попробовать сочный плод?
Аллергия на яблоки довольно распространена. Проявления варьируются от небольшого зуда во рту до серьезного отека и затруднений с дыханием. Особое внимание стоит уделить людям, у которых есть аллергия на пыльцу березы, так как у них может развиться оральный аллергический синдром из-за схожести белков. Замечено, что некоторые сорта яблок менее аллергенны. Зеленые яблоки, как правило, вызывают меньше реакций, чем красные. Тем не менее, при тяжелой форме аллергии яблоки лучше исключить из меню.
Яблоки насыщены клетчаткой, что обычно хорошо для желудка. Но в некоторых случаях обилие клетчатки способно вызвать проблемы. Людям с синдромом раздраженного кишечника или другими недугами ЖКТ потребление яблок может доставлять дискомфорт. Сырые яблоки особенно сложны для переваривания, поэтому при обострениях гастрита и язвенной болезни их следует избегать. Запеченные яблоки легче усваиваются, но и с ними нужно быть осторожными.
Немногие задумываются, но яблоки могут вмешиваться в действие некоторых лекарств. Яблочный сок, например, способен изменять эффективность определенных антибиотиков и противоаллергических леков. Тем, кто принимает антикоагулянты, следует особенно аккуратно относиться к большому количеству яблок, так как содержащийся в них витамин К может ослабить действие этих препаратов.
Яблоки содержат натуральные сахара, придающие им сладкий вкус. Но для диабетиков или людей с предрасположенностью к диабету это может значить резкие скачки уровня сахара в крови. Важно понимать, что для диабетиков яблоки не являются строго запрещенными. Их просто следует есть в сбалансированных количествах и согласовывать это с врачами.
Кислота, которая содержится в яблоках, может повреждать зубную эмаль. Люди с чувствительными зубами или проблемами десен должны быть внимательны. Потребление яблок вместе с молочными продуктами или ополаскивание рта водой может нейтрализовать кислоту. Это особенно актуально для любителей яблочного сока, где кислота более концентрированная и агрессивно воздействует на эмаль.
Несозревшие яблоки могут привести к желудочным проблемам и диарее из-за высокого содержания крахмала и недостатка сахара. Порченые или заплесневелые яблоки также представляют опасность; токсины от плесени причиняют серьезный вред здоровью. Важно тщательно проверять яблоки и отбрасывать те, которые выглядят испорченными.
Каждый организм индивидуален, и то, что подходит одному, может не подходить другому. Порой люди испытывают непереносимость яблок, даже без явной аллергии. Симптомы могут включать вздутие, газообразование или головную боль. В таких случаях важно слушать свой организм и, возможно, заменить яблоки на другие фрукты.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
