Куриный стейк отварить до готовности в подсоленной воде.
Удалить косточки и кожицу, нарезать на кубики.
Половину головки пекинской капусты нарезать произвольно.
Сыр твердый натереть или нарезать средней соломкой.
Чернослив нарезать на кубики.
Апельсин очистить, удалить косточки и пленку и нарезать на кубики.
В глубокой миске смешать все продукты, добавить измельченный чеснок, соль по вкусу, майонез.
Все перемешать.
Выложить на блюдо для подачи.
Кушать подано!
