Любимые с детства
Советская кухня — это целая гастрономическая вселенная, где каждое блюдо имеет свою историю и особый рецепт. Котлеты "по-киевски", борщ, пельмени — эти названия до сих пор вызывают теплые воспоминания у тех, кто жил в СССР, и неподдельный интерес у молодого поколения.
Многие из этих блюд пережили эпоху и сегодня украшают меню современных ресторанов, кафе и, конечно же, остаются любимыми рецептами домашней кухни. Но насколько хорошо вы знаете классику советской кулинарии? Из каких ингредиентов готовились эти блюда, и какие секреты хранили повара советских столовых и ресторанов?
