По данным Ростовстата, самым быстродорожающим продуктом в Ростовской области стало сливочное масло — в сентябре этого года его стоимость выросла на 5,2% по сравнению с августом. Теперь его средняя цена составляет почти 909 рублей за килограмм, хотя в прошлом месяце за такое же количество просили 863 рубля.
Стоимость рыбы (солёной сельди) увеличилась на 2,5%, с 296 до 301 рубля за килограмм. На 2,4% подорожали молоко и молочная продукция: к концу сентября литр пастеризованного молока стоит около 78 рублей, а килограмм творога — 422 рубля за килограмм.
На фоне общего роста цен снижается стоимость плодоовощной продукции: по сравнению с августом она подешевела на 4,4%. Так, килограмм моркови подешевел с 52 до 46 рублей, килограмм лука — с 40 до 36 рублей, килограмм белокочанной капусты — с 56 до 46 рублей.
Цены на крупы и бобовые остались практически без изменений, снизившись всего на 0,6%.
В Ростове динамично растут цены на молочные продукты и сливочное масло
Ранее donnews.ru писал со ссылкой на экспертов Центробанка, что на ускорении роста цен на молоко, сметану, творог и сливочное масло сказалось снижение производства в Ростовской области.
У производителей молочки выросли затраты на обслуживание импортного оборудования и оплату труда сотрудников. Рост расходов на зарплату вынуждает производителей повышать цену товара. К тому же некоторые комбинаты переориентировались на выпуск сыра, так как на этот продукт вырос спрос.Вместе с тем в Ростовской области снижается темп роста цен на мясо. Эксперты объясняют это расширением производства продукции животноводства в регионе. Также замедлился рост цен на яйца, так как их производство на птицефабриках увеличилось.
