Главный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина рассказала о полезных вариантах перекусов для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Сегодня торговые сети предлагают покупателям разные батончики и печенье, которые, по словам производителей, не содержат добавки и сахар. По словам Пичугиной, в некоторой ЗОЖ-продукции на самом деле содержится достаточно сахара, пальмового масла и других не особо полезных ингредиентов.
«На состав батончика важно обращать внимание. В идеале в нем должны быть злаки, сухофрукты, фрукты или ягоды с добавлением семечек и орехов, а также минимум добавленных сахаров. Если есть цель снизить вес, то стоит смотреть не только на количество калорий в снеке, но и на объем углеводов», - отметила специалист.
Она также посоветовала выбирать снеки с кокосовым, а не с пальмовым маслом, и с минимально обработанными компонентами (цельными злаками и орехами, а не измельченными). Лучше отказаться от продукции с искусственными красителями, усилителями вкуса и ароматизаторами. Можно попробовать приготовить полезный батончик дома: для этого понадобится овсянка или гречка, сушеная клюква, клубника, курага или чернослив, кедровые орехи, миндаль и мед. Конечно, важно учитывать индивидуальную непереносимость и возможную аллергию.
