Эксперты из Роскачества провели детальное изучение различных видов колбас, доступных на российском рынке, и на основании полученных данных составили список брендов, от продукции которых следует воздерживаться.
Во время проверки было обнаружено множество нарушений стандартов качества и безопасности. В некоторых образцах выявили неприемлемые добавки, такие как неуказанные красители, следы запрещённых антибиотиков, а также присутствие птичьего мяса и сои, что противоречит установленным нормам.
Особенно низкие результаты продемонстрировали сервелаты. Продукция под брендом "Дмитрогорский продукт" получила отрицательные оценки из-за обнаружения нелегального красителя и следов антибиотиков. Похожая ситуация была зафиксирована и у марки "Стародворские колбасы", где дополнительно выявлены птичье мясо и соя, ингредиенты, недопустимые в сервелатах.
Схожие проблемы обнаружены и у других производителей. В колбасах от "Йола Агрохолдинг" и "Егорьевская" также выявлены следы антибиотиков.
Специалисты рекомендуют покупателям внимательно изучать состав колбасной продукции и выбирать проверенных производителей, избегая тех, чья продукция оказалась в "черном списке". Потребление некачественных продуктов может негативно влиять на здоровье, вызывая аллергические реакции и формируя устойчивость к антибиотикам.
