Испанские вина, попадающие в список лучших из лучших не всегда стоят дорого. В таких списках встречается много достойных вариантов, о которых мы часто рассказываем.
Но сегодня герой дня - испанское вино Viña El Pisón, получившее множество наград, среди которых и 100 баллов престижного гида Guía Peñín. Его стоимость составляет 350 евро. Это вино, выращенное на уникальном винограднике, посаженном в 1945 году. Сбор урожая производится вручную, тщательно отбирая гроздья. Ферментация проводится в открытых деревянных резервуарах с использованием местных дрожжей с последующей выдержкой в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Эксперты отмечают, что в его аромате раскрывается впечатляющий спектр оттенок, включая спелые фрукты, экзотические специи и минеральные нотки. На вкус он мощный и элегантный, с шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие продолжительное, оставляющее неизгладимое впечатление своей сложностью и глубиной.
Его рекомендуется подавать охлажденным до 16°C к красному мясу, приготовленному на гриле, дичи, иберийскому мясному ассорти.
Наши статьи оказались полезными для вас?
Поддержите наш проект на Patreon, чтобы мы могли продолжать рассказывать о происходящем в Испании и делать полезные подборки. Ваш ждут приятные бонусы за поддержку!
А также читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @espanarusaNew.
АГ
