- Всемирный день архитектуры
-
Всемирный день Хабитат (Всемирный день жилища)
-
Фёкла Заревница
-
День вежливых людей
-
День кофе-фраппе
-
Международный день врача
-
День детского здоровья
-
День вспоминания про теплые вещи
День кофе-фраппе
По-французски frappé означает «битый». Так еще в XIX веке называли напитки с колотым льдом, в том числе и кофейные. К примеру, кофе со льдом и мороженым именовали «фраппе а-ля глясе». Постепенно у слова frappé появилось ещё одно значение – «охлажденный».
Для традиционного рецепта вам потребуется двойной эспрессо (доппио), холодное молоко и кубики льда, а также можно добавить сахар по вкусу. Все это взбивается шейкером до получения однородной массы, а затем сверху можно добавить взбитые сливки, ликер, мороженное – все что угодно.
Фраппе сервируют в высоких стеклянных бокалах или бокалах для айриш кофе. Вместе с кофе обязательно подают соломинку, а если напиток украшен искусственными сливками – то и ложечку.
С фраппе хорошо сочетаются ягоды, десерты на основе маскарпоне или взбитых сливок, шоколад, бисквиты, песочное печенье.
Кофе фраппе пить рекомендуется медленно, маленькими глотками. Больше одной порции фраппе в день пить не рекомендуется: это вредно для горла и к тому же в нем достаточно много кофеина.
