Исследование Университета Западной Австралии выявило, что ежедневное потребление четырех чашек кофе повышает риск инсульта на 37%. В то же время, аналогичное количество чая снижает вероятность заболевания на 19%. В исследовании участвовали 26,950 человек из 32 стран.
Исследовательская группа из Университета Западной Австралии, работая в составе международного коллектива ученых, выявила взаимосвязь между количеством потребляемого кофе и риском инсульта. Согласно их выводам, опубликованным в журнале Stroke, употребление четырех и более чашек кофе ежедневно увеличивает вероятность инсульта на 37%. Напротив, такое же количество чая способствует снижению риска этого заболевания на 19%.
В исследовательском проекте приняли участие 26,950 взрослых добровольцев из 32 стран, среди которых присутствовали люди с инсультом в анамнезе. Средний возраст испытуемых составил 61 год. Значительная часть участников исследования страдала от избыточного веса, который является одним из факторов, провоцирующих инсульт. Каждый из них предоставил информацию о своей медицинской истории, диетических привычках, физической активности, а также о вредных привычках. Участники также сообщили о среднем количестве потребляемого ими ежедневно чая и кофе.
Результаты анализа данных показали, что потребление четырех чашек кофе в день ассоциируется с 37-процентным ростом риска инсульта. В то же время, четыре чашки чая снижают риск этого серьезного заболевания на 19%. Исследователи подчеркнули, что именно черный чай продемонстрировал наиболее значительный защитный эффект. Также было выяснено, что употребление до трех чашек кофе в день не связано с повышением риска инсульта.
Эксперты также подчеркнули, что чрезмерное потребление кофе может привести к повышению артериального давления и учащению сердцебиения. При длительном воздействии такие изменения могут наносить вред кровеносным сосудам мозга, увеличивая вероятность тромбозов и, как следствие, инсульта.
Особое внимание ученые уделили опасности инсульта в пожилом возрасте, подчеркивая важность разумного подхода к потреблению кофе, особенно среди лиц старшего поколения.
