Пословам нутрициолога Ирины Попквой, тыква обладает богатым составом витаминов имикроэлементов, которые помогают поддерживать здоровье всезон межсезонья. В интервью с «Газетой.Ru» она отметила, что этот продукт прекрасно вписывается в осеннее меню.
Доктор отметила, что тыква — источник витамина А, который важен для зрения и состояния слизистых оболочек, витамина С, способствующего крепости иммунной системы, а также витаминов К и В, которые защищают клетки от повреждений. В тыкве много калия, магния и железа, добавила она.
По мнению нутрициолога, тыква способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета, что помогает в борьбе с ОРВИ в период простуд.
Попкоа охарактеризовала тыкву как универсальный продукт, который можно использовать в самых разных супах, кашах и гарнирах.
Ранее биотехнолог Д. Куликов посоветовал увеличивать потребление картошки. По его утверждениям, данный продукт помогает уменьшить вероятность возникновения рака.
