Многие стараются есть больше овощей и фруктов и поменьше переработанных продуктов, но зачастую бывает трудно придерживаться поставленных целей. Жирные, богатые сахаром и соленые продукты приятнее на вкус. И дело в эволюции. Эти продукты активируют систему вознаграждения мозга, потому что в прошлом они были редкостью.
