Британский диетолог Эмили Лиминг заявила, что кипяченая вода, лук, чеснок, квашеная капуста и кефир помогут защитить кишечник от рака. А от обработанного мяса и алкоголя, напротив, лучше отказаться.
По словам специалиста, покупная бутилированная вода может содержать частицы пластика, которые могут оказывать негативное влияние на микробиом кишечника. Ученые также обнаружили, что в структуре раковых опухолей кишечника содержится больше микропластика, чем в тканях здоровых людей. По этой причине врач рекомендует заменить бутилированную воду водопроводной и кипяченой, пишет «Газета.Ru».
Также Лиминг советует снизить потребление сосисок, бекона, колбасы, говядины, свинины и баранины. Поскольку, каждые 70 граммов красного или обработанного мяса в день повышают риск развития колоректального рака на 32%.
Вместе с тем, чеснок, лук, ферментированные продукты (квашеная капуста, кефир), чечевица, лук, спаржа, топинамбур и корень цикория предотвращают это заболевание за счет пребиотической клетчатки в составе.
Диетолог отметила, что для кишечника вреден и алкоголь. По мнению Лиминг, относительно безопасным напитком считается вино. Оно содержит антиоксидантные соединения, такие как антоцианы и ресвератрол, которые могут положительно влиять на микробиом кишечника и оказывать противовоспалительное действие.
