Добавить новость

Superjet готовится к экстренной посадке в Шереметьево

Раскрыта дальнейшая судьба демонтированной линии электропередач между Россией и Литвой

В Центральном округе прошел праздничный концерт

Жителям Подмосковья рассказали о переоформлении собственности на квартиру



Новости по-русски


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Во Владивостоке стартовала образовательная программа «Кулинарное и кондитерское мастерство»

В дальневосточной столице впервые была запущена образовательная программа «Кулинарное и кондитерское мастерство» от Института гастрономии СФУ. Благодаря этому проекту желающие смогут получить среднее специальное образование и в будущем работать в ресторанах.

В субботу, 7 сентября, на площадке кинотеатра «Океан» состоялись пресс-конференция и открытие образовательной программы. Обсудить детали проекта прибыли заместитель председателя правительства Приморского края Николай Стецко, министр профобразования и занятости населения Приморского края Сергей Дубовицкий, директор Института гастрономии СФУ Алексей Горенский, директор Колледжа технологии и сервиса Валерий Склянчук, а также основатель ресторанов «Супра» Илья Сухих.

«Эта идея возникла восемь месяцев назад. Мы решили изменить подход в образовании, сфере гостеприимства, гастрономии и создать этот проект. На данный момент эта первая образовательная программа подготовки специалистов среднего звена с вовлечением индустрии в весь процесс. Надеюсь, что мы станем проводником для других регионов нашей страны», – отметил Илья Сухих.

В результате каждый студент получает учебную программу по мировым стандартам сферы гастрономии, индивидуальное сопровождение со стороны ведущих экспертов института, обучение по современным подходам, возможность вступить в профессиональный Альянс для обмена опытом и мастерством, участие в программах маркетингового продвижения.

«Для нашего региона важно задавать тренд, быть лидером. Мы ожидаем, что к 2030 году у нас будет дополнительно 300 профессионалов, которые кардинально поменяют гастрономическую отрасль, создадут качество, уют, сервис в тех ресторанах, где они будут работать», – акцентировал Николай Стецко.

Уникальность программы заключается в том, что учебные программы ведут действующие шеф-повара лучших ресторанов региона, введены строгие стандарты внешнего вида и гостеприимства, практическая подготовка будет занимать до 50% учебного времени, по итогу каждый обучающийся получает сертификат по окончании программы с перспективами поступления на ускоренные специальности Института гастрономии СФУ для получения высшего образования.

«Очень важно вовлечение бизнеса в образовательный процесс. Приятно, что наш опыт заметили, что основатель ресторанов «Супра» не безразличен к своему региону, мы с удовольствием поддержали такой амбициозный проект с надежными партнерами. Я считаю, что гастрономия способна объединять нашу многонациональную страну. Этот проект может в целом поменять всю образовательную отрасль», – заявил директор Института гастрономии СФУ Алексей Горенский.

Современные кухни-лаборатории построены в соответствии с принципами LEAN-менеджмента и обеспечат непрерывность обучения четырех потоков студентов в день малыми группами по 15 человек с максимальной эффективностью использования пространства. При этом рабочие пространства сочетаются с инфраструктурными возможностями для проведения командных встреч, индивидуальной работы и отдыха.

«Наверное, не случайно выбор пал на наш колледж – это одно из старейших профессиональных образовательных учреждений Приморского края. Эта программа позволит повысить конкурентоспособность наших выпускников. Совместно мы сможем показать, что проект способен изменить качество жизни в стране», – заключил директор Колледжа технологии и сервиса Валерий Склянчук.

В следующем году руководство Института гастрономии планирует открыть обучающие программы еще в пяти колледжах страны.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Уехавшая в США актриса Мария Машкова гордится тем, что она русская

«Краснодар» забуксует весной, Помазун заиграет в «Спартаке»: интриги РПЛ

Большие перемены: После смены главы Роскосмоса начались серьёзные кадровые перестановки

Travel-эксперт Тариел Гажиенко: как грамотно спланировать самостоятельное путешествие

Музыкальные новости

Туристы, высаженные в аэропорту Пулково из-за неисправности самолета, вылетели на Кубу

«Роднина»: история великой фигуристки в кино и на радио

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

В Уфе на матче «Салавата Юлаева» против «ЦСКА» торговая сеть «Пятёрочка» порадовала фанатов сюрпризами

Новости России

Чем полезен Server Driven UI

Почему среди москвичей вырос спрос на полезные сладости перед 8 Марта

Аукцион на право КРТ части бывших промзон в ЦАО проведут в текущем году

Упрощенная запись в 1 класс в Подмосковье: кому положена и как воспользоваться

Экология в России и мире

Широкая весёлая Масленица в «Тропикана Парк»

«Роднина»: история великой фигуристки в кино и на радио

Начальник сервисного локомотивного депо (СЛД) «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» Петр Пустовой подводит итоги 2024 года.

Общественники потребовали отменить концерт Киркорова в Санкт-Петербурге

Спорт в России и мире

Андрей Рублёв: нейтральное эмоциональное состояние и работа с психологом

Андрей Рублев дошел до финала теннисного турнира ATP в Дохе

Елена Рыбакина заменила первую ракетку мира на турнире за 100 миллионов

Красноярская теннисистка Мирра Андреева выиграла турнир WTA 1000 в Дубае

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Отделение СФР по Москве и Московской области с 2025 года автоматически установило надбавки к пенсиям более 743 тысяч жителей региона с инвалидностью I группы и гражданам старше 80 лет

Колчимский камень

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный











Топ новостей на этот час

Rss.plus




i
Рекламодатель: Физическое лицо
ERID: 2VfnxwLo8tQ
ИНН: 772972532300
i
Рекламодатель: Физическое лицо
ERID: 2VfnxwGMB3N
ИНН: 772972532300
i
Рекламодатель: Физическое лицо
ERID: 2VfnxvgGoVA
ИНН: 772972532300
i
Рекламодатель: Физическое лицо
ERID: 2VfnxwoUEzk
ИНН: 772972532300


Открытие барельефа в память о журналисте Семене Еремине в Москве

Более 170 газорегуляторных пунктов модернизировали в столице за 15 лет

Большие перемены: После смены главы Роскосмоса начались серьёзные кадровые перестановки

Заместитель Московско-Курского транспортного прокурора провела личный прием в Общественной палате г.о. Подольск