В Подмосковье производят более 45% сухих бульонов и супов от общего объема в Центральном федеральном округе и свыше 35% от общероссийского объема. За год в регионе изготовили 15,2 тысячи тонн такой продукции, которая помогает экономить время на приготовление супов и вторых блюд.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что производством сухих бульонов занимается, например, компания «Европродукт» в городском округе Лыткарино. Завод разработал четыре рецептуры бульонов: говяжий, куриный, грибной и овощной. Чтобы приготовить наваристую основу для первых и вторых блюд, достаточно добавить смесь в кипящую воду. Продукция выпускается под маркой Tamaki и уже заметна в магазинах.
Ранее стало известно, что объем производства приправ и специй вырос в Подмосковье на 25% в первом полугодии. Региональные компании выпустили 79% от общего объема приправ и специй в ЦФО и 47% — от общероссийского объема.
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».
