подготовка:
15 минутприготовление:
20 минутколичество порций:
5сложность:
Очень просто
Фунчозу для супа нужно предварительно приготовить по инструкции. Как правило, лапшу заливают кипятком и оставляют на несколько минут. Затем откидывают на дуршлаг, полностью сливают жидкость и так же, на несколько минут, помещают в холодную воду. После этого снова сливают воду, разделяют на несколько частей и добавляют в суп.
| вода | 1,5 л |
| отварная фунчоза | 300 г |
| твердый сыр | 150 г |
| отварное куриное яйцо | 2 шт. |
| соль | по вкусу |
| молотый черный перец | по вкусу |
| сухая овощная приправа | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
