По словам эволюционного биолога UVM Иоланды Чен, адаптация семян имеет решающее значение. В условиях меняющегося климата мелкие фермеры играют важную роль в обеспечении глобальной продовольственной безопасности. В статье, опубликованной в журнале Plants, People, Planet, рассматривается, как появление профессиональных селекционеров нарушило эволюционные процессы и перестроило всю продовольственную систему.
