Согласно исследованию Бингемтонского университета, соблюдение средиземноморской диеты, богатой полезными жирами и цельными продуктами, может снизить уровень стресса по сравнению с западной диетой. Эта диета положительно влияет как на психическое здоровье, так и на восприятие стресса.