Ингридиенты: Вам понадобится: яйца – 4 шт., сливочное масло – 1 ст. ложка, тертый сыр – 1 ст. ложка, соль, черный мол. перец по вкусу.
Приготовление: пошаговая инструкция яиц в облаках с сыром
- Смажьте четыре формочки для выпечки кексов маслом.
- Аккуратно отделите белки от желтков.
- Каждый желток поместите в отдельную емкость.
- Белки посолите, взбейте и разложите по формочкам, сделав по центру углубления.
- Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
- Через 3-4 минуты, когда белковая пена «схватится», выложите в углубления желтки.
- Посолите, поперчите, присыпьте тертым сыром
- Верните в духовку еще на несколько минут, чтобы оплавился сыр.
