Нутрициолог, эксперт рынка НТИ Хелснет Татьяна Цигальницкая напомнила, что не стоит ждать похудения и кардинального улучшения самочувствия от интуитивного питания. По ее словам, такой принцип составления рациона скорее является психотерапевтическим шагом к осознанному питанию. То есть он не относится ни к одной из существующих систем питания.
«Люди думают, что организм сам укажет на дефицит тех или иных витаминов и микроэлементов, однако на самом деле получается иначе. Человек хочет пирожное и думает, действительно ли организм желает этого. В этот момент кандида в ЖКТ активно голосует «за» и человек ест пирожное. Понятно, что это была не интуиция, а влияние патогенных процессов», - объяснила специалист в беседе с RT.
Татьяна Цигальницкая добавила, что в основе интуитивного питания лежит следующий принцип: сигналы организма расцениваются более важными, чем польза или вред какого-либо продукта. Такой принцип необходим при нормализации взаимоотношений человека с едой. Кроме того, стремление прислушиваться к сигналам организма требуется в процессе коррекции рациона в сторону полезной пищи.
